(ÁÖ)»ê¸¶·ç, ±íÀº½£¼Ó ÇູÇѽÄÇ°, °í½º¶ô ½ÄÇ°ÀÌ Àü±¹Àû ÆǸŸÁÀ» È®ÃæÇϸç ÀÍ»êÀ» ´ëÇ¥ÇÏ´Â ½ÄÇ°±â¾÷À¸·Î ½Â½ÂÀ屸ÇÏ¸ç ³ó¾÷ÀÎÀÇ »õ·Î¿î ¼Òµæ»ç¾÷ ¸ðµ¨ÀÌ µÇ°í ÀÖ´Ù.
ÀÍ»ê½Ã ³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ¿¡¼ Áö¿ª³ó»ê¹°ÀÇ ºÎ°¡°¡Ä¡ ÁõÁø ¹× ³ó¾÷ÀÎ °æÁ¦È°µ¿¿ª·® °È¸¦ À§ÇØ À°¼ºÇÏ°í ÀÖ´Â ³ó¾÷ÀÎ °¡°øâ¾÷ »ç¾÷ÀåÀÎ ÀÌµé ±â¾÷Àº ´Ù¾çÇÑ ¿ª·®À» ¹ßÈÖÇØ Æò±Õ 8~12¹è¿¡ À̸£´Â °íºÎ°¡°¡Ä¡¸¦ âÃâÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ÀÌ·¯ÇÑ ¼º°ú´Â ³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ¿¡¼ ³ó¾÷ÀÎ °¡°øâ¾÷ »ç¾÷ÀåÀÇ ¾ÈÁ¤ÀûÀÎ Á¤Âø°ú Á¦Ç°°æÀï·Â È®º¸¸¦ À§ÇØ ½ÄÇ° Æ®·»µå È帧À» ºÐ¼®ÇØ Á¦Ç°°³¹ß Àü·«À» ¼¼¿ì°í HACCP½Ã¼³À» ¼³Ä¡ÇÏ´Â µî Áö¼ÓÀûÀÎ ±³À°°ú Áöµµ¸¦ ÅëÇØ °¡´ÉÇß´Ù.
¶Ç ÇØ´ç »ç¾÷Àå¿¡¼´Â À¯±â³ó °¡°ø½ÄÇ° ÀÎÁõ, HACCP ¾÷¼Ò ÁöÁ¤, »çȸÀû ±â¾÷ ¹× º¥Ã³±â¾÷ µî·ÏÀ» À§ÇÑ ³ë·ÂÀ¸·Î ½ÄÇ°½ÃÀå¿¡¼ ¼±µµÀûÀÎ ½ÄÇ°±â¾÷À¸·Î ¼ºÀåÇÒ ¼ö ÀÖ¾ú´Ù.
´©·îÁö¸¦ »ý»êÇÏ´Â ¡®(ÁÖ)»ê¸¶·ç¡¯´Â ¿¹ºñ»çȸÀû ±â¾÷À¸·Î »óÇ¥ µî·ÏÀ» ¸¶Ä¡°í ´©·îÁö ÇÇÀÚµµ¿ìƯÇã Ãâ¿ø»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ½ÄÇ°ÀÇ À§»ý°ú ¾ÈÀü¼ºÀ» ÀÎÁõÇÏ´Â HACCP¾÷¼Ò·Î ÁöÁ¤¹Þ´Â µî °æÀï·ÂÀ» °®Ãß°í ÀÖ´Ù. ¾Æ¿ï·¯ ¸Å¿ù ¸ÅÃâ ÀÌÀͱÝÀÇ 1%¸¦ Áö¿ª¾Æµ¿¼¾ÅÍÀÚ¸³À» À§ÇØ ±âºÎÇϸç Áö¿ª¹Î°ú ÇÔ²²Çϴ ȸ»ç·Î ¼ºÀåÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¡®±íÀº½£¼Ó ÇູÇѽÄÇ°¡¯Àº ÀÍ»ê À¯±â³ó½Ò·Î ½ºÆ½¸¾ ºê·£µå ½Ò°úÀÚ¸¦ »ý»êÇÏ¸ç º¥Ã³±â¾÷À¸·Î ¼±Á¤µÇ°í À¯±â°¡°ø½ÄÇ° ÀÎÁõÀ» ¹Þ¾Æ Á¾±Ù´ç, Ç®¹«¿ø µî ½ÄÇ° ´ë±â¾÷°ú OEM°è¾àÀ» ÅëÇØ À̸¶Æ®¿¡ ³³Ç°ÇÏ´Â °ß½ÇÇÑ ½Äǰȸ»ç·Î µµ¾àÇß´Ù. ¶Ç ¿©¼º³ó¾÷ÀÎCEOÀÎ Á¤¹®ÁÖ ´ëÇ¥´Â »çȸ ȯ¿ø¿¡ °ü½ÉÀ» °®°í ¸ÅÁÖ ÀÍ»ê½Ã Ǫµå ¸¶ÄÏ¿¡ ½Ò°úÀÚ¸¦ ±âºÎÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ÀÌ¿Í ÇÔ²² 2³â ÀÌ»ó ¼÷¼ºµÈ À¯±â³ó ¸íÇ°ÀåÀ» »ý»êÇÏ´Â °í½º¶ô½ÄÇ° ¶ÇÇÑ ¿õÆ÷ ģȯ°æ ÀÛ¸ñ¹Ý°ú Äá¿ø·á Àç¹è°è¾à(20Åæ)À» ÅëÇØ ³ó°¡µéÀÇ ¾ÈÁ¤ÀûÀÎ ÆǷθ¦ Á¦°øÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç À̸¶Æ® ¸íÇ°½ÄÇ°°ü¿¡ 5¿ù ÀÔÁ¡ÇÏ¿© ÀÍ»êÀ» ¾Ë¸®°í ÀÖ´Ù. °í½º¶ô½ÄÇ°ÀÇ 5¸¸§³ ±Ô¸ð »ç¾÷Àå¿¡´Â ¹ßÈ¿ ¼÷¼ºÁßÀÎ 3,500°³ÀÇ ÀüÅë¿Ë±â¿Í Àß °¡²Û ¼Ò³ª¹«°¡ Àå°üÀ» ÀÌ·ç°í ÀÖ¾î °ü±¤ üÇèÇü »ç¾÷ÀåÀ¸·Îµµ °¢±¤À» ¹Þ°í ÀÖ´Ù.
³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ °ü°èÀÚ´Â ¡°³ó¾÷ÀεéÀÌ Ã¢¾÷ÇÑ »ç¾÷ÀåÀÌ Áö¿ª¿¡¼ »ý»êµÇ´Â ³ó»ê¹°À» ±¸ÀÔÇÏ°í ÀÍ»ê Ǫµå¸¶ÄÏ¿¡ ±âºÎÇÏ´Â µî »çȸ ȯ¿ø¿¡µµ Àû±ØÀûÀ¸·Î ¾ÕÀå¼´Â ¸ð¹üÀûÀÎ ½Äǰȸ»ç·Î ¼ºÀåÇß´Ù¡±¸ç ¡°ÀÍ»ê½Ã´Â ÀÌµé »ç¾÷ÀåÀÌ ½ÄÇ° ¼öµµ Àͻ꿡¼ ´õ¿í ¼ºÀåÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Àû±Ø Áö¿øÇÏ°Ú´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù. |