¿ø±¤´ëÇб³(ÃÑÀå Á¤¼¼Çö) »ýÈ°°úÇдëÇÐ ½ÄÇ°¿µ¾çÇÐÀü°ø Çѹæ±â´É¼º½ÄÇ°»ç¾÷´ÜÀÌ Àü¶óºÏµµ¿¡¼ Áö¿øÇÏ´Â 2013³âµµ »ê¡¤ÇС¤°ü Ä¿Çøµ»ç¾÷¿¡ ¼±Á¤µÆ´Ù.
ÀÌ°ø°è¿ 11°³ °úÁ¤Áß 3°³ °úÁ¤¿¡¸¸ ºÎ¿©µÈ ÃÖ¿ì¼ö µî±ÞÀÎ ¡®°¡¡¯µî±ÞÀ¸·Î ¼±Á¤µÈ ¿ø±¤´ë Çѹæ±â´É¼º½ÄÇ°»ç¾÷´ÜÀº À̹ø »ç¾÷¼±Á¤À¸·Î 2008³âºÎÅÍ 6³â ¿¬¼Ó µ¿ÀÏ »ç¾÷À» ÁøÇàÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô µÆ´Ù.
Àü¶óºÏµµ°¡ µµ³»±â¾÷ °æÀï·ÂÀ» °ÈÇÏ°í, ÀÏÀÚ¸® âÃâ È¿°ú¸¦ °ÅµÎ±â À§ÇØ Àü±¹ ÁöÀÚü ÃÖÃÊ·Î ÃßÁøÇÏ°í ÀÖ´Â »ê¡¤ÇС¤°ü Ä¿Çøµ»ç¾÷Àº 2010³â ÇàÁ¤¾ÈÀüºÎ Àü±¹ ¿ì¼ö»ç·Ê·Î ¼±Á¤µÈ û³â ÀÏÀÚ¸® âÃâÀÇ ´ëÇ¥ÀûÀÎ »ç¾÷ÀÌ´Ù.
¿ø±¤´ë Çѹæ±â´É¼º½ÄÇ°»ç¾÷´Ü(´ÜÀå ÀÌ¿µÀº ±³¼ö)Àº µî±Þ¿¡ µû¶ó Â÷µî Áö¿øÇÏ´Â µµºñÁö¿ø±Ý ÃÖ°í¾×ÀÎ 1¾ï 6õ¸¸¿ø°ú Çб³ ´ëÀÀÀÚ±Ý 5õ¸¸¿ø µî ÃÑ 2¾ï 1õ¸¸¿øÀ» Áö¿ø¹Þ¾Æ ½ÄÇ°¿µ¾çÇÐÀü°ø ¹× ¾Ö¿Ïµ¿½Ä¹°ÇкΠ3, 4Çгâ Çлý Áß Á¹¾÷ ÈÄ µµ³» ½ÄÇ°±â¾÷¿¡ Ãë¾÷À» Èñ¸ÁÇÏ´Â ¿ì¼ö Çлý 40¸íÀ» ¼±¹ßÇØ ÀåÇбÝÀ» Áö¿øÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
¶ÇÇÑ Ä¿Çøµ»ç¾÷´Ü Çлýµé¿¡°Ô´Â ±â¾÷ü ¸ÂÃãÇü ÇöÀå½Ç¹« ±³À°(ÇöÀå½Ç½À, »ê¾÷üÀÎÅϽ±)°ú ½ÄǰƯ¼ºÈ ÇÁ·Î±×·¥(½Ä¾àû ÁöÁ¤ HACCP ÆÀÀå±³À°, Ç°Áú°ü¸®Àü¹®°¡°úÁ¤, ¿¬±¸°³¹ßÀü¹®°¡°úÁ¤ µî) ¹× ÀüÀα³À° µî Å©°Ô 3°¡Áö ºÐ¾ßÀÇ ±â¾÷¸ÂÃãÇü ±³À°À» ½Ç½ÃÇØ Ãë¾÷·ü 80%¸¦ ¸ñÇ¥·Î »ç¾÷À» ÁøÇàÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
ƯÈ÷ ¿ÃÇغÎÅÍ´Â Ä¿Çøµ»ç¾÷ ÀÎÁõÁ¦µµ°¡ µµÀԵʿ¡ µû¶ó ±³À°°úÁ¤¿¡ Âü¿©ÇÑ Çлýµé Áß ÀÎÁõ¿ä°ÇÀ» ÃæÁ·½ÃŲ ¿ì¼ö Çлýµé¿¡°Ô Á¹¾÷½Ä¿¡¼ Àü¶óºÏµµÁö»ç¿Í ¿ø±¤´ëÇб³ ÃÑÀå ÀÎÁõ¼¸¦ ¼ö¿©ÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. |