▲ 야콘

(사)장애인 사랑하는 모임(이하 장사모, 대표 최기천)에서 장애인들에게 삶의 일터를 마련해 지난 10일(토) 오후 4시에 '사랑의 보금자리 야콘농장' 개원예배를 가졌다.

이날 50여 명의 관계자와 장애인 등이 참석한 가운데 문만수 목사(전주 제일교회)의 사회로 진행된 예배는 송흥준 목사(익산 산성교회)의 '복의 근원'이라는 제목의 설교로 이어졌다.

한편 이곳은 용제동에 위치한 곳으로 지난 4월에 야콘을 심어 오는 12월 경에 수확해 판매를 하게 되는데 수익금은 장애인들에게 돌아가게 된다. 월급여로는 장애인고용촉진공단에서 50% 지원하고 수익금 50%로 약 100만 원 정도를 급여로 제공할 예정이라고 한다.

지난 4월 말경에 심은 야콘은 하루에 약 5cm씩 자라나는 작물로 고구마처럼 뿌리를 먹는 것으로 당뇨병이나 성인병 등에 좋은 것으로 알려져 있고 또한 잎을 분말로 만들어 라면, 냉면 등으로 가공해 만들 예정이라고 전했다.

이곳에 나는 야콘은 12월 경에 수확할 예정이다.

▲ 용제동에 위치한 야콘농장