농업기술원(원장 조영철)은 오는 7월1일부터 내수용은 물론 수출용 팽이버섯 포장단위를 100g에서 200g으로 전환하여 출하하게 된다고 전했다.

최근에 버섯가격은 하락하지만, 원자재가격 인상으로 생산원가가 상승하고 있어 팽이농가 경영이 갈수록 어려워지고 있는 상황에서 우선, 출하하는 팽이버섯 최소단위를 200g으로 통일하기로 하고 소비자들의 혼돈을 막기 위해 소비자들에게 적극적인 홍보활동을 하고 있다.

팽이버섯농가들은 포장 최소단위를 200g으로 전환하여 출하하게 되면 5㎏ 한 상자당 50개씩 포장하던 것이 25개로 줄어들게 되어 포장시간 단축과 포장실의 인력절감 효과를 볼 수 있을 것으로 전망하고 있으며, 버섯경영농가의 많은 어려움 중에서 일부나마 해소될 수 있을 것으로 기대한다고 전했다.

한편, 일본의 경우 200g 포장단위가 보편화 되어 있으며, 중국은 포장단위가 1㎏ 벌크포장에서 300g 등 다양한 포장규격으로 시장출하를 하고 있다.