익산시 농업기술센터(소장 박내현)가 전통 술과 발효에 대한 관심이 높아짐에 따라 우리 술 빚기 기초과정 교육을 열기로 하고 오는 10일(목)까지 신청접수 받는다.

농업기술센터는 지난 2011년부터 전통 우리술 빚기 교육을 운영해 왔으며 추가 교육을 요구하는 문의가 많이 이번 기초과정 교육을 편성하게 됐다.

이번 교육은 전통주 호산춘보존회 이연호 강사를 초청해 전통 우리 술의 이론교육, 부의주(동동주), 국화주 등 지역농산물을 이용한 전통주를 만들어보는 실습 위주로 진행된다.

교육 희망자는 농업기술센터 홈페이지(http://www.iksanfarm.go.kr/)에서 신청서를 교부받아 농업기술센터 농촌지원과(859-4952)로 접수하면 된다. 교육비는 무료지만 실습 재료비는 자부담으로 운영된다.