´ß°í±â Àü¹®±â¾÷ (ÁÖ)Çϸ²(´ëÇ¥ÀÌ»ç À̹®¿ë)ÀÌ Á¦Ç°ÀÇ ´ëÇ¥¼º°ú Â÷º°¼ºÀÌ °¡Àå ¶Ù¾î³ ¿¸Á ºê·£µå·Î ¼±Á¤µÆ´Ù.
Áö³ 23ÀÏ (ÁÖ)Çϸ²Àº ÃÖ±Ù Çѱ¹´É·üÇùȸÄÁ¼³ÆÃ(KMAC)ÀÌ ÁÖ°üÇÏ´Â '2018 Çѱ¹»ê¾÷ÀÇ ºê·£µåÆÄ¿ö(K-BPI)' ³ÃÀå/³Ãµ¿ ºÎ¹®¿¡¼ ´ß°í±â ºê·£µå·Î¼ ¾ó¸¶³ª ´ëÇ¥ÇÏ´Â Áö¸¦ ÀǹÌÇÏ´Â Á߽ɼº(centrality)°ú ¿©Å¸ ºê·£µå·ÎºÎÅÍ ¾ó¸¶³ª µÎµå·¯Áö´Â Áö¸¦ ÀǹÌÇÏ´Â Â÷º°¼º(distinctiveness)À» Á¶»çÇÑ °á°ú 1À§¸¦ Â÷ÁöÇß´Ù°í ¹àÇû´Ù.
¿ÃÇØ·Î 20ȸ¸¦ ¸Â´Â Çѱ¹»ê¾÷ÀÇ ºê·£µåÆÄ¿ö´Â ¼Òºñ»ýÈ°À» ´ëÇ¥ÇÏ´Â °¢ »ê¾÷ÀÇ Á¦Ç° ¹× ¼ºñ½º, ±â¾÷ ºê·£µåÀÇ °æÀï·ÂÀ» Áö¼öÈ ÇÑ °ÍÀ¸·Î ¼ÒºñÀÚÀÇ ±â¾÷ ½Å·Ú ¼öÁØÀ» È®ÀÎ ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ±¹³» ´ëÇ¥ ºê·£µå Æò°¡Á¦µµÀÌ´Ù.
À̹ø Á¶»ç´Â Áö³ÇØ 10¿ùºÎÅÍ ¿ÃÇØ 1¿ù±îÁö 3°³¿ù¿¡ °ÉÃÄ Àü±¹ ³²³à¸¦ ´ë»óÀ¸·Î ÀÏ´ëÀÏ ¸éÁ¢ ¹æ½ÄÀ» ÅëÇØ ¼±Á¤ÇßÀ¸¸ç, Çϸ²À» ºñ·ÔÇØ µõä(±èÄ¡³ÃÀå°í), ÇÏÀ̸¶Æ®(ÀüÀÚÁ¦Ç°), LG ÈÖ¼¾(¿¡¾îÄÁ) µîÀÌ ´ëÇ¥¼º°ú Â÷º°¼ºÀÌ ¸ðµÎ ³ôÀº ¿¸Á ºê·£µå·Î Æò°¡¸¦ ¹Þ¾Ò´Ù.
223°³ »ê¾÷±º 1~3À§±îÁö Á¶»çÇÑ °á°ú ¢ßÇϸ²Àº ´ß°í±â ³ÃÀå/³Ãµ¿ºÎºÐ¿¡¼ 2À§ÀÎ ¸ñ¿ìÃÌ°ú 3À§ÀÎ ¸¶´ÏÄ¿¸¦ Á¦Ä¡°í 16³â ¿¬¼Ó 1À§¸¦ Â÷ÁöÇÏ´Â µ¿½Ã¿¡ 10³â ÀÌ»ó ¿¬¼Ó 1À§¸¦ Â÷ÁöÇÑ ºê·£µå¿¡°Ô ÁÖ¾îÁö´Â °ñµç ºê·£µå¿¡ ¼±Á¤µÆ´Ù.
Çϸ²ÀÌ ¿¸Á ºê·£µå ÀÚ¸®¿¡ ¿À¸¦ ¼ö ÀÖ¾ú´ø °ÍÀº ‘³óÀå-°øÀå-½ÃÀå’À» ¿¬°áÇÑ ‘3Àå(íÞ) ÅëÇÕ’ ½Ã½ºÅÛÀ» ÅëÇØ Ã¶ÀúÇÑ »çÀ°°ü¸®¿Í »ý»ê°ü¸®, °í°´ ¸¸Á· °æ¿µ µîÀ» ÃßÁø ÇÒ ¼ö ÀÖ¾ú±â¿¡ °¡´ÉÇß´Ù. ¶ÇÇÑ Àü °úÁ¤ HACCP °ü¸® ½Ã½ºÅÛÀ» Àû¿ëÇØ º´¾Æ¸®ºÎÅÍ ¿ÏÁ¦Ç° »ý»ê·°ø±Þ¿¡ À̸£±â±îÁö öÀúÇÑ À§»ý°ü¸®¸¦ ÃßÁøÇØ ¼ÒºñÀÚ ÀÎÁöµµ¿Í ½Å·Úµµ¸¦ ³ô¿©³ª°¡°í ÀÖ´Ù.
Çϸ²Àº ÇöÀç ÃֽŠµµ°è ¼³ºñ ½Ã½ºÅÛÀ» Àû¿ëÇÑ ÀÍ»ê°øÀå ¸®¸ðµ¨¸µ »ç¾÷À» ¿ÃÇØ ¸» ¿Ï°øÀ» ¸ñÇ¥·Î ÃßÁøÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, ¿©±â¿¡¼´Â ´Ã¾î³ª´Â 1ÀÎ °¡±¸ ¹× È¥¹ä, È¥¼úÁ·µéÀÌ Æí¾ÈÇÏ¸é¼ °£ÆíÇÏ°Ô ´ß°í±â¸¦ ¿ä¸®¸¦ Áñ±æ ¼ö ÀÖµµ·Ï ºÎºÐÀ°°ú ¾ç³äÀ° Á¦Ç°À» »ý»êÇØ ´ß°í±â ½ÃÀåÀÇ »õ·Î¿î º¯È¸¦ ÃßÁøÇسª°¥ °èȹÀÌ´Ù.
À̹®¿ë ´ëÇ¥ÀÌ»ç´Â “ÇöÀçÀÇ ¿¸Á ºê·£µå 1À§ ÀÚ¸®¿¡ ¸¸Á·ÇÏÁö ¾Ê°í ²÷ÀÓ¾øÀÌ Á¦Ç° °³¹ß°ú Â÷º°È¸¦ ÅëÇØ ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô ½Å·Ú ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖµµ·Ï ºê·£µå °¡Ä¡¸¦ ³ô¿© ³ª°¡°Ú´Ù”¸ç “Áö¼ÓÀûÀÎ Ç°Áú °ü¸®¸¦ ÅëÇØ ¢ßÇϸ²ÀÌ ±¹³»¸¦ ³Ñ¾î ¼¼°è °¡±Ý ½ÄÇ°±â¾÷ 10À§¿¡ ¿À¸¦ ¼ö ÀÖµµ·Ï Èû½á³ª°¡°Ú´Ù”°í ¹àÇû´Ù. |