익산시(시장 정헌율)가 제2회 ‘익산시 대표 가공식품 육성을 위한 아이디어 콘테스트’를 5월 3일 서동공원 축제장에서 개최한다.

이번 콘테스트는 지역 농산물을 이용한 가공식품을 발굴하고 이를 통해 농가 소득 증대와 식품산업 유통활성화를 촉진하기 위해 추진된다.

▲ 사진제공 = 익산시

분야는 즉석가공식품을 제외한‘일반가공식품’과 ‘발효식품’ 2가지로 지역 농산물 가공식품에 관심이 있는 모든 시민과 농업인, 농업법인 등이 참여할 수 있다.

콘테스트는 1차 시민평가단, 2차 전문가평가단의 심사로 진행되며 각 분야별로 금·은·동상을 시상할 예정이다. 아이디어 접수기간은 이번 달 22일부터 30일까지 7일간이며 시 농식품유통과에 직접 방문하거나 이메일로 접수하면 된다.

시 관계자는 “지역 농산물을 활용한 가공식품 아이디어 콘테스트에 많은 시민들이 참여해 익산시 농산물의 고부가가치화 및 소비 촉진에 기여하는 데 좋은 기회가 되기를 바란다”고 말했다.

기타 자세한 내용은 시청 홈페이지 공고를 참고하거나 농식품유통과(063-859-3795)로 문의하면 된다.