국가식품클러스터지원센터(이사장 윤태진, 이하 지원센터)는 지난 1일(금) 국가식품클러스터 소스산업화센터 개소식 행사를 개최했다고 밝혔다.

지원센터는 국내 식품산업 변화에 따라 식품산업의 반도체라 불리는 소스산업의 육성‧지원을 위해 농림축산식품부, 전라북도, 익산시와 함께 소스산업화센터 구축을 추진했다.

소스산업화센터는 발효원료 기반 소스산업을 육성‧지원하기 위해 시제품 및 위탁생산 시설과 신제품 개발 지원을 위한 연구시설을 갖추고 중소 소스기업의 사업화를 지원한다.

한편 2016년 농림축산식품부의 기본계획 수립을 시작으로 2017년 기본 및 실시설계, 2018년 건립공사 착공, 그리고 올해 8월까지 1년 동안 공사를 마치고, 1일 소스산업화센터가 개소해 본격적인 지원사업을 추진한다.